Zwiebel-Tartelettes mit Trauben

Zubereitung

1. Zutaten

   200 g REWE Bio Zwiebeln rot  • 100 g rote Weintrauben  • 100 g grüne Weintrauben  • 200 g REWE Bio Bergkäse

   Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Trauben waschen, halbieren und ggf. Kerne entfernen. Käse in kleine Stücke schneiden.

2. Zutaten

   2 EL ja! Natives Rapsöl  • 2 Stiel(e) Thymian

   2 EL Rapsöl erhitzen und die Zwiebeln weich dünsten. 2 Stiele Thymian zufügen.

3. Du brauchst

   Tartelette-Förmchen

   Zutaten

   250 g Yufka-Teig  • 4 EL REWE Bio Naives Olivenöl extra

   Yufka-Teig in 12 cm große Quadrate schneiden, dünn mit Olivenöl bestreichen, je 3 aufeinanderlegen und in die Tartelettformen füllen. Mit Zwiebel, Trauben und Käse belegen.

4. Du brauchst

   Handrührgerät

   Zutaten

   2 REWE Beste Wahl Frische Eier aus Freilandhaltung  • 50 ml Weißwein  • 50 ml Milch  • Salz  • Pfeffer

   Eier mit Wein und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Zwiebeln und die Trauben gießen. Im auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Mit dem restlichen Thymian bestreut servieren.