Zwiebel-Tartelettes mit Trauben

Name: Zwiebel-Tartelettes mit Trauben
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g REWE Bio Zwiebeln rot; 100 g rote Weintrauben; 100 g grüne Weintrauben; 200 g REWE Bio Bergkäse; 2 EL ja! Natives Rapsöl; 4 Stiel(e) Thymian; 250 g Yufka-Teig; 4 EL REWE Bio Natives Olivenöl extra; 2 REWE Beste Wahl Frische Eier aus Freilandhaltung; 50 ml Weißwein; 50 ml Milch; Salz; Pfeffer

4 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 228 kcal
Eiweiß 7.1 g
Fett 17.8 g
Kohlenhydrate 10.5 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 200 g REWE Bio Zwiebeln rot
- 100 g rote Weintrauben
- 100 g grüne Weintrauben
- 200 g REWE Bio Bergkäse
Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Trauben waschen, halbieren und ggf. Kerne entfernen. Käse in kleine Stücke schneiden.
Zutaten
- 2 EL ja! Natives Rapsöl
- 2 Stiel(e) Thymian
2 EL Rapsöl erhitzen und die Zwiebeln weich dünsten. 2 Stiele Thymian zufügen.
Du brauchst
- Tartelette-Förmchen
Zutaten
- 250 g Yufka-Teig
- 4 EL REWE Bio Natives Olivenöl extra
Yufka-Teig in 12 cm große Quadrate schneiden, dünn mit Olivenöl bestreichen, je 3 aufeinanderlegen und in die Tartelettformen füllen. Mit Zwiebel, Trauben und Käse belegen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 2 REWE Beste Wahl Frische Eier aus Freilandhaltung
- 50 ml Weißwein
- 50 ml Milch
- Salz
- Pfeffer
Eier mit Wein und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Zwiebeln und die Trauben gießen. Im auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Mit dem restlichen Thymian bestreut servieren.

Dies ist ein Rezept aus der Sommerausgabe 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	228 kcal	10 %
Eiweiß	7.1 g	13 %
Fett	17.8 g	24 %
Kohlenhydrate	10.5 g	4 %
Calcium	202 mg	20 %
Magnesium	13.6 mg	4 %
Eisen	0.4 mg	3 %
Jod	9.5 μg	6 %

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