Gewählte Zutaten:
Weizenmehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehlmischung, Leinsamenei und Haferflocken unterkneten.
Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit einer Backmatte oder Backpapier auslegen.
Teig zu 40 kleinen Kugel formen und gleichmäßig auf den Backblechen verteilen. Haferkekse 15 Minuten backen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 96 kcal | 4 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 4 % |
| Fett | 4.5 g | 6 % |
| Eiweiß | 1.2 g | 2 % |
Wer mag, kann noch Zimt oder Spekulatiusgewürz unter die Kekse mischen.
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