Mexikanischer Steak-Wrap

Zubereitung

1. Zutaten

   0,25 Avocado  • 0,25 Bund Koriander  • REWE Beste Wahl Jalapenos in Scheiben (nach Geschmack)  • 1 Tomate

   Avocado entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und klein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Jalapenos fein hacken. Tomate waschen und würfeln.

2. Zutaten

   2 TL REWE Bio Rapsöl nativ  • 100 g REWE Bio Rinder Rumpsteak  • Salz  • Pfeffer

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Steak in Streifen schneiden. Fleischstreifen in Öl von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten, salzen und pfeffern.

3. Zutaten

   1 REWE Beste Wahl Tortilla-Wrap  • 1 EL REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt  • 2 EL REWE Bio Sonnenmais  • 2 EL REWE Beste Wahl Kidney-Bohnen

   Wrap mit Frischkäse bestreichen, mit Jalapenos und Koriander bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mittig auf den Wraps geben und mit Mais, Avocado, Kidneybohnen und Tomaten bestreuen.

4. Untere Seite des Wraps einklappen, Wrap aufrollen und servieren.