Mexikanischer Steak-Wrap

Name: Mexikanischer Steak-Wrap
Total time: 20 min
Yield: 1 persons
Ingredients: 0.25 Avocado; 0.25 Bund Koriander; REWE Beste Wahl Jalapenos in Scheiben (nach Geschmack); 1 Tomate; 2 TL REWE Bio Rapsöl nativ; 100 g REWE Bio Rinder Rumpsteak; Salz; Pfeffer; 1 REWE Beste Wahl Tortilla-Wrap; 1 EL REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt; 2 EL REWE Bio Sonnenmais; 2 EL REWE Beste Wahl Kidney-Bohnen

10 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 666 kcal
Kohlenhydrate 63.3 g
Fett 31.8 g
Eiweiß 37.4 g

ErnährWert

9 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 0.25 Avocado
- 0.25 Bund Koriander
- REWE Beste Wahl Jalapenos in Scheiben (nach Geschmack)
- 1 Tomate
Avocado entkernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und klein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Jalapenos fein hacken. Tomate waschen und würfeln.
Zutaten
- 2 TL REWE Bio Rapsöl nativ
- 100 g REWE Bio Rinder Rumpsteak
- Salz
- Pfeffer
Öl in einer Pfanne erhitzen, Steak in Streifen schneiden. Fleischstreifen in Öl von beiden Seiten je 2 Minuten anbraten, salzen und pfeffern.
Zutaten
- 1 REWE Beste Wahl Tortilla-Wrap
- 1 EL REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt
- 2 EL REWE Bio Sonnenmais
- 2 EL REWE Beste Wahl Kidney-Bohnen
Wrap mit Frischkäse bestreichen, mit Jalapenos und Koriander bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch mittig auf die Wraps geben und mit Mais, Avocado, Kidneybohnen und Tomaten bestreuen.
Untere Seite des Wraps einklappen, Wrap aufrollen und servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	666 kcal	30 %
Kohlenhydrate	63.3 g	21 %
Fett	31.8 g	42 %
Eiweiß	37.4 g	68 %
Ballaststoffe	10.6 g	35 %
Vitamin B6	0.56 mg	37 %
Niacin	13.8 mg	106 %
Eisen	5 mg	36 %

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