Name: Frikadellen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Brötchen (altbacken); 250 ml Milch; 1 Zwiebel; 30 g Petersilie (kraus); 1 EL Rapsöl; 500 g Hackfleisch (gemischt); 2 Eier (M); 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 TL REWE Beste Wahl Majoran (gerebelt); 2 TL ja! mittelscharfer Senf; Salz; Pfeffer; Nach Belieben Gewürzgurken, Ketchup, Senf

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Gesamtzeit50 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Utensilien

Heißluftfritteuse

Zutaten
- 2 Brötchen (altbacken)
- 250 ml Milch
Brötchen in Scheiben schneiden. Mit Milch übergießen und 10 Minuten einweichen.
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 30 g Petersilie (kraus)
- 1 EL Rapsöl
Zwiebel pellen und fein würfeln. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin 2 Minuten dünsten und die Petersilie untermischen.
Zutaten
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 2 Eier (M)
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL REWE Beste Wahl Majoran (gerebelt)
- 2 TL ja! mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
Die eingeweichten Brötchen mit Hackfleisch, der Zwiebelmischung, Eiern, Paprikapulver, Majoran und Senf mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Du brauchst
- Heißluftfritteuse
Die Hackmasse mit feuchten Händen zu 8 Buletten formen. In den Gittereinsatz einer Heißluftfritteuse geben. Bei 200 °C in der Heißluftfritteuse 10 Minuten garen, dann wenden und weitere 10 Minuten garen.
Zutaten
- Nach Belieben Gewürzgurken, Ketchup, Senf
Nach Belieben mit Senf, Ketchup und Gewürzgurken servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	490 kcal	22 %
Kohlenhydrate	20.7 g	7 %
Fett	30.9 g	41 %
Eiweiß	33.7 g	61 %
Vitamin B1	0.6 mg	50 %
Niacin	14.9 mg	115 %
Kalium	785 mg	39 %
Vitamin B12	4.57 μg	183 %