• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Thermomix Rezept: Norddeutsche Pfannkuchen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Zubereitung

      • 5 Eier
      • 100 g saure Sahne
      • 150 g Creme fraiche
      • 0.5 TL Salz
      • 1 Prise(n) Pfeffer
      • 0.5 EL Beifuß
      • 200 g Weizenmehl Type 405
      • 1 TL Backpulver

       

      Eier, saure Sahne, Crème fraîche in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 (20 Sek./Stufe 3) vermischen.Gewürze, Mehl und Backpulver zugeben, 20 Sek./Stufe 4 (20 Sek./Stufe 3) verrühren, umfüllen und quellen lassen.

       

      • 200 ml Wasser
      • 6 große Wirsingblätter, in Streifen

       

      Mixtopf umspülen, Wasser hineingeben, Gareinsatz mit Wirsingstreifen einhängen und 8 Min./Varoma/Stufe 1 (8 Min./Varoma/Stufe 1) vorgaren.

       

      • 4 TL Butter

       

      In einer Pfanne mit Fett 4 Pfannkuchen backen. Dabei jeweils Wirsingstreifen mit in den Teig geben, von beiden Seiten godgelb ausbacken und warm halten.

       

      • 200 g Krabben, abgetropft

       

      Krabben auf die Pfannkuchen verteilen, aufrollen und servieren.

       

       

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie502 kcal23 %
    Eiweiß25.5 g46 %
    Fett25.2 g34 %
    Kohlenhydrate44.1 g15 %
    Vitamin D2.7 µg14 %
    Folat72.9 µg18 %
    Vitamin B121.9 μg76 %
    Calcium170 mg17 %

    Tipp

    Hier findest du weitere Thermomix Rezepte.

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Thermomix Rezept: Bayrischer Kartoffelsalat
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    10min
    Mittel
    Bananenbrot aus dem Thermomix
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen