Petersilie in den Mixtopf geben und 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Zwiebel zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser und Brühwürfel zugeben und 3 Min./50°/Stufe 1 erwärmen.
Die übrigen Zutaten zugeben und ca. 5 Sek./Stufe 3 - je nach Kartoffelgröße - stückig zerkleinern.
Schmeckt wie bei Mutter! Die Kartoffeln vorher im Gareinsatz garen. Je nach Geschmack mit ca. 1 TL Senf verfeinern. Wer Zeit hat, kann die Kartoffeln auch von Hand in Scheiben schneiden und mit dem Dressing vorsichtig vermischen.
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Viel Spaß beim Nachkochen!
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