Name: Snickers-Kühlschranktorte
Prep time: 45 min
Cook time: 240 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g Butterkekse; 2 Snickers-Riegel (à 40 g); 100 g Butter; Butter für die Form; 500 g Frischkäse; 300 g Naturjoghurt; 2 EL Erdnussmus; 1 Msp. Bourbon-Vanille; 120 g Puderzucker; 1 Päckchen Sahnesteif; 1 Prise(n) Salz; 100 g Erdnüsse (geröstet und gesalzen); 50 g Zucker; 50 ml Sahne

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Gesamtzeit4:45 Stunden

Zubereitung45 Minuten

SchwierigkeitMittel

Was ist das?

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Utensilien

Gefrierbeutel
Teigrolle
Springform 26 cm
Handmixer

Du brauchst
- Gefrierbeutel
- Teigrolle
Zutaten
- 200 g Butterkekse
- 2 Snickers-Riegel (à 40 g)
Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit der Teigrolle darüberrollen, bis sie fein zerbröselt sind. Snickers-Riegel klein würfeln.
Du brauchst
- Springform 26 cm
Zutaten
- 100 g Butter
- Butter für die Form
Butter in einem Topf schmelzen, Kekskrümel dazugeben und untermischen. Snickerswürfel ebenfalls hinzufügen und alles gründlich verrühren. Die Mischung in eine gefettete Springform (26 cm Ø) geben und mit den Fingern zu einem festen Boden drücken.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 500 g Frischkäse
- 300 g Naturjoghurt
- 2 EL Erdnussmus
- 1 Msp. Bourbon-Vanille
- 120 g Puderzucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Prise(n) Salz
Frischkäse, Joghurt, Erdnussmus, Vanille, Puderzucker, Sahnesteif und Salz zu einer geschmeidigen Creme verrühren und diese auf dem Snickers-Keks-Boden verteilen. Die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
- 100 g Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
Erdnüsse grob hacken.
Zutaten
- 50 g Zucker
- 50 ml Sahne
Für die Karamellsoße 50 g Zucker und 20 ml Wasser in einer großen Pfanne bei schwacher Hitze (nicht rühren!) schmelzen lassen. Sobald der Zucker hellbraun ist, die Pfanne vom Herd nehmen, Sahne einrühren, Pfanne zurück auf die Platte stellen und alles ca. 1 Minute unter Rühren köcheln lassen.
Vor dem Servieren die Snickers-Torte mit den Nüssen bestreuen und mit der Karamellsoße besprenkeln.