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Schokoladige Cake Pops aus Löffelbiskuits

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Schokoladige Cake Pops aus Löffelbiskuits

Gesamtzeit1:30 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Standmixer
  • Holzspieße

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Standmixer
    Zutaten
    • 200 g Löffelbiskuits

    Löffelbiskuits in einen Mixer geben und fein zermahlen.

  • Zutaten
    • 50 g Butter
    • 80 g Puderzucker
    • 1 Packung(en) echter Vanillezucker
    • 150 g Frischkäse

    Weiche Butter, Puderzucker, Vanillezucker und Frischkäse verrühren und zu den zermahlenen Biskuits geben. Alles zu einem Teig verrühren.

  • Du brauchst
    • Holzspieße

    Den Teig zu ca. 20 gleichmäßigen Kugeln formen, auf Holzspieße stecken diese für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

  • Zutaten
    • 250 g REWE Bio Schweizer Vollmilchschokolade
    • 250 g REWE Bio Edel-Bitterschokolade 85%

    Die Schokolade in zwei getrennten Töpfen über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Stiele kurz eintauchen, dann in die Teigkugeln stecken, trocknen lassen.

  • Die Hälfte der aufgespießten Teigkugeln dann schräg durch die Vollmilch-, die andere Hälfte durch die Zartbitterschokolade ziehen. In einen Styropor Block stecken.

  • Zutaten
    • bunte Zuckerperlen
    • bunte Streusel

    Noch feucht mit den bunten Zuckerperlen bestreuen, bis zum Servieren kühl aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie226 kcal10 %
Eiweiß4.5 g8 %
Fett11.3 g15 %
Kohlenhydrate27.9 g9 %
Ballaststoffe2.3 g8 %
Calcium48.8 mg5 %
Magnesium50.1 mg13 %
Eisen4.3 mg31 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Bei diesem Rezept sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Ob Vollmilch-, Zartbitter oder weiße Schokolade, ob bunte Zuckerperlen, Glitzer, Kekskrümel … Erlaubt ist, was schmeckt!

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