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Schneller Frozen Joghurt

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Schneller Frozen Joghurt

Gesamtzeit1:10 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Backpapier
  • Pürierstab

Zubereitung

  • Zutaten
    • 100 g ja! TK-Beerenmischung
    • 150 g ja! Früchtemüsli
    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • 1 EL ja! Raffinade Zucker
    • 1 EL ja! Instant-Kakaopulver

    Ca. 100 g Beeren auftauen lassen. Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Früchtemüsli in eine Schüssel geben und mit Öl mischen. Zucker und Kakao mischen und mit dem Müsli vermengen.

  • Du brauchst
    • Backpapier

    Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im heißen Ofen ca. 40 Minuten backen und dabei ab und zu wenden. Herausnehmen und abkühlen lassen.

  • Du brauchst
    • Pürierstab
    Zutaten
    • 25 g ja! Alpenvollmilch-Schokolade
    • 400 g ja! TK-Beerenmischung
    • 50 g ja! Puderzucker
    • 250 g ja! Joghurt

    Schokolade in kleine Stückchen hacken. 400 g tiefgefrorene Beeren, Puderzucker und Joghurt mit einem Pürierstab schnell pürieren. Frozen Joghurt sofort in Schälchen verteilen.

  • Mit abgekühltem Granola, aufgetauten Beeren und Schokostückchen bestreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie374 kcal17 %
Eiweiß8.5 g15 %
Fett12.4 g17 %
Kohlenhydrate59 g20 %
Vitamin C72.7 mg73 %
Calcium132.1 mg13 %
Magnesium78.7 mg21 %
Folat86.6 µg22 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Reste vom Frozen Joghurt kannst du natürlich wieder einfrieren. Vor dem Verzehr solltest du die Masse jedoch etwas antauen lassen und evtl. cremig rühren.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer

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