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2 Portionen
| 150 ml | Wasser |
| 100 g | brauner Zucker |
| 50 g | Ahornsirup |
| 2 | Zimtstangen |
| 300 ml | Kaffee |
| Eiswürfel | |
| 50 ml | Milch |
Zubereitung
- 150 ml Wasser
- 100 g brauner Zucker
- 50 g Ahornsirup
- 2 Zimtstangen
Für den Zimt Sirup das Wasser kurz aufkochen lassen, Zucker, Ahornsirup und Zimtstangen dazugeben. 5 Minuten köcheln lassen. Mindestens 1 Stunde abkühlen lassen. Zimtstangen entfernen und in ein verschließbares Gefäß füllen.
- 300 ml Kaffee
Kaffee kochen und abkühlen lassen.
- Eiswürfel
- 50 ml Milch
Ca. 2 EL Zimt Sirup in einem Glas verteilen und Eiswürfel hinein füllen. Kalten Kaffee darüber gießen und einen guten Schuss Milch dazu geben.
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Tipp zum Rezept
Den Zimt-Sirup kannst du einige Tage in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Auch zu Eis schmeckt er himmlisch!
