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Schneller Cashew-Aufstrich

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Schneller Cashew-Aufstrich

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Zutaten
    • REWE Bio Cashewkerne

    Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.

  • Du brauchst
    • Standmixer
    Zutaten
    • 1.5 TL Vanillemark
    • 2 TL Kokosöl

    Cashewkerne in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine feine Creme daraus entsteht. Zum Schluss das Vanillemark und Kokosöl zugeben und unterrühren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie125 kcal6 %
Eiweiß4.2 g8 %
Fett9.9 g13 %
Kohlenhydrate5.3 g2 %
Vitamin E1.2 mg10 %
Eisen1.4 mg10 %
Magnesium51.7 mg14 %
Zink1 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Gib deinem Mixer etwas Zeit. Die Nüsse müssen erst zu feinem Mehl gemahlen werden, durch weiteres Mixen wird die Konsistenz jedoch schön cremig.

Ökotrophologin
Jana Maiworm

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