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Schneller Cashew-Aufstrich

Schneller Cashew-Aufstrich

Gesamt: 15 min
Zubereitung: 5 min
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  1. Sie benötigen
    Standmixer

    Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.

  2. Cashewkerne in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis eine feine Creme daraus entsteht. Zum Schluss das Vanillemark und Kokosöl  zugeben und unterrühren.

Jana Maiworm
Jana Maiworm
Ökotrophologin

Geben Sie Ihrem Mixer etwas Zeit. Die Nüsse müssen erst zu feinem Mehl gemahlen werden, durch weiteres Mixen wird die Konsistenz jedoch schön cremig.

Jana Maiworm
Ökotrophologin

Ich lasse mich auf Blogs, in Zeitschriften und gerne auch außerhalb vom Büro, z. B. auf Street Food Märkten, von den neuesten Food-Trends inspirieren und entwickle daraus für REWE Deine Küche coole, spannende Rezepte und Ernährungsthemen. Wie die Idee später als fertig gekochtes Gericht auf dem Foto aussieht, ist immer wieder toll zu sehen!

3 Dinge, die immer in meinem Kühlschrank sind:
Avocado, Bananen und Hummus. Bananen außerdem auch immer in der eingefrorenen Variante, denn nichts geht über selbstgemachtes Bananeneis!

Mein Lieblingsgericht von Mama, das ich immernoch nachkoche:
Nudeln mit Tomatensoße und dem für mich gewissen Etwas: eine ordentliche Portion Apfelmus. Klingt komisch, schmeckt aber wirklich lecker - auch heute noch.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    125kcal
  • Eiweiß
    4g
  • Fett
    10g
  • Kohlenhydrate
    5g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Magnesium
    51,8mg
  • Vitamin E
    1,2mg
  • Phosphor
    100,0mg
  • Kalium
    140,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 400 g REWE Bio Cashewkerne
  • 1,50 TL Vanillemark
  • 2 TL Kokosöl
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Standmixer

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