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Schnelle Pasta mit fünf Zutaten

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung5 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Käsereibe

Zubereitung

Video-Anleitung
    • Käsereibe
    • 50 g Parmesan
    • 1 Bund Petersilie

    Parmesan reiben. Petersilie waschen, trocken tupfen und die Blätter fein hacken.

    • 400 g Spaghetti

    Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.

    • 3 EL Olivenöl
    • 240 g Flusskrebs-Schwänze

    Spaghetti mit Olivenöl und fast allen Flusskrebs-Schwänzen vermischen.

  1. Auf die Teller verteilen und die restlichen Flusskrebs-Schwänze darauf legen. Parmesan darüber geben und mit Petersilie bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie522 kcal24 %
Eiweiß25.9 g47 %
Fett12.8 g17 %
Kohlenhydrate72.1 g24 %
Vitamin A173 μg22 %
Calcium217 mg22 %
Phosphor419 mg60 %
Calcium217 mg22 %

Tipp

Du magst es gern würzig? Dann brat in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen und Chilischoten in etwas Olivenöl an. Gib das Knoblauch-Chili-Öl dann zu den Nudeln.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Anja Corvin

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