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Salat mit Lachs und Ziegenkäse

Salat mit Lachs und Ziegenkäse

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Salat mit Lachs und Ziegenkäse

Zubereitung

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  1. Rucola waschen, Lachs in Streifen schneiden und mit den Granatapfelkernen in einer Schüssel vermengen.

  2. Die Öl-Kräuter-Mischung aus der Lachspackung mit Limettensaft und Honig mischen, Dressing unter den Salat heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Den Ziegenfrischkäse über den Salat bröseln und mit Knäckebrot servieren.

Sophie
Sophie

Als Topping passen geröstete Walnüsse zu dem Salat!

Viel Spaß beim Nachkochen!

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Salate: Bunter Power-Mix

Schlagwörter

Nährwerte* Schließen Anzeigen

  • Energie
    254kcal 12%
  • Eiweiß
    19g 35%
  • Fett
    10g 13%
  • Kohlenhydrate
    23g 8%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen

  • Vitamin A
    147.0μg 18%
  • Vitamin C
    36.1mg 45%
  • Calcium
    142.0mg 18%
  • Magnesium
    44.5mg 12%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.
Zubereitung Kochansicht

Zutaten für 2 Portionen

Portionen

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