• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Salat mit Lachs und Ziegenkäse

163 Bewertungen
Salat mit Lachs und Ziegenkäse

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

7 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 100 g Rucola
    • 100 g REWE Feine Welt Lachs Carpaccio
    • 80 g Granatapfelkerne

    Rucola waschen, Lachs in Streifen schneiden und mit den Granatapfelkernen in einer Schüssel vermengen.

  • Zutaten
    • Saft einer halben Limette
    • 0.5 TL Honig
    • Salz
    • Pfeffer

    Die Öl-Kräuter-Mischung aus der Lachspackung mit Limettensaft und Honig mischen, Dressing unter den Salat heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Zutaten
    • 100 g REWE Bio Ziegenfrischkäse in Kräutermarinade
    • 2 Scheibe(n) Knäckebrot

    Den Ziegenfrischkäse über den Salat bröseln und mit Knäckebrot servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie283 kcal13 %
Eiweiß17.2 g31 %
Fett13.1 g17 %
Kohlenhydrate25.2 g8 %
Ballaststoffe3.6 g12 %
Vitamin D1.9 µg10 %
Calcium201.8 mg20 %
Magnesium48.5 mg13 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Weinfreunde.de empfiehlt: Der herbe Rucola ist zum Ziegenfrischkäse und dem Lachs-Carpaccio bereits ein Genuss. Der Premier Rendez-Vous Sauvignon Blanc setzt mit zitrischen Fruchtaromen und seinem Süße-Säure-Spiel den perfekten Kontrapunkt.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion