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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Gesamtzeit30 Minuten
Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.
300 g Beeren, Weißwein, Speisestärke und Zucker in einen Topf geben.
Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen. Schote und Mark mit in den Topf geben.
Die Mischung aufkochen und ca. 5 Minuten unter Rühren auf kleiner Flamme kochen.
Die Mischung durch ein Haarsieb passieren und über die übrigen Beeren in eine Schüssel gießen.
Rote Grütze abkühlen lassen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.
Rote Grütze ist ein echter Klassiker aus Norddeutschland. Erfahre hier Tipps & Tricks rund ums Selbermachen.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Rote Grütze ist ein typisches Rezept für die Region Norddeutschland.
Weitere Rezepte aus der FRISCH & GUT gibt es auf rewe.de/frischundgut
Statt Traubensaft kann man auch Apfel- oder Kirschsaft nehmen. Alternativ zu frischen Früchten können auch aufgetaute TK-Früchte (zum Beispiel Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen) verwendet werden.
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