Zutaten
4 Personen
| 20 Stück | Butterkekse |
| 1 | Vanilleschote |
| 125 g | Mascarpone |
| 125 g | Magerquark |
| 25 g | Zucker |
| 150 g | REWE Bio Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 500 g | Rote Grütze |
| 25 g | gehackte Pistazien |
Utensilien
Handmixer,
Zubereitung
- Handmixer
- 20 Stück Butterkekse
- 1 Vanilleschote
- 125 g Mascarpone
- 125 g Magerquark
- 25 g Zucker
- 150 g REWE Bio Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
Butterkekse grob zerbröseln. Vanilleschote längs halbieren und das Mark auskratzen. Mascarpone, Quark, Zucker, Vanillemark mit dem Handrührgerät verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkcreme heben.
- 500 g Rote Grütze
- 25 g gehackte Pistazien
In 4 Dessertgläsern abwechselnd Keksbrösel, Quarkcreme und Rote Grütze schichten und mit den gehackten Pistazien bestreut servieren.
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Tipp zum Rezept
Trifle ist eine klassische englische Spezialität. Für die geschichtete Süßspeise werden die grob gehackten Butterkekse traditionell mit Whisky oder süßem Likör beträufelt.
