Thermomix Rezept: Rote Grütze

Name: Thermomix Rezept: Rote Grütze
Total time: 5 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 600 g rote Beeren, gemischt, frisch; 250 g Weißwein oder Traubensaft; 10 g Rum (optional); 25 g Speisestärke; 50 g Zucker; Thermomix-Zubehör: Messbecher

Gesamt: 5 min

Einfach

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Thermomix Rezept: Rote Grütze

Zubereitung

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300 g Beeren, Weißwein, Rum, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern, dann 9 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
Die restlichen Beeren zugeben und 15 Sek./ /Stufe 2 verrühren.
Rote Grütze in eine Schüssel umfüllen, abkühlen lassen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.

Sophie

Rote Grütze ist ein typisches Rezept für die Region Norddeutschland.

Statt Traubensaft kann man auch Apfel- oder Kirschsaft nehmen. Alternativ zu frischen Früchten können auch aufgetaute TK- Früchte (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen) verwendet werden.

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Viel Spaß beim Nachkochen!

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Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
178kcal
Eiweiß
2g
Fett
1g
Kohlenhydrate
27g

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.