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Thermomix Rezept: Rote Grütze

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77 Bewertungen
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Zubereitung

    • 300 g Gemischte Beeren (frisch)
    • 250 g Weißein oder Traubensaft
    • 10 g Rum (optional)
    • 25 g Speisestärke
    • 50 g Zucker

    300 g Beeren, Weißwein, Rum, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern, dann 9 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.

    • 300 g Gemischte Beeren (frisch)

    Die restlichen Beeren zugeben und 15 Sek./ /Stufe 2 verrühren. 

  1. Rote Grütze in eine Schüssel umfüllen, abkühlen lassen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren. 

Rote Grütze ist ein echter Klassiker aus Norddeutschland. Erfahre hier Tipps & Tricks rund ums Selbermachen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie188 kcal9 %
Eiweiß1.4 g3 %
Fett0.6 g1 %
Kohlenhydrate32.9 g11 %

Tipp

Alternativ zu frischen Früchten können auch aufgetaute TK- Früchte (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen) verwendet werden. 

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