Name: Thermomix Rezept: Rote Grütze
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g gemischte Beeren (frisch); 250 g Weißwein oder Traubensaft; 10 g Rum (optional); 25 g Speisestärke; 50 g Zucker; Thermomix-Zubehör: Messbecher

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Gesamtzeit15 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Personen

4 Personen

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Zutaten
- 300 g Gemischte Beeren (frisch)
- 250 g Weißein oder Traubensaft
- 10 g Rum (optional)
- 25 g Speisestärke
- 50 g Zucker
300 g Beeren, Weißwein, Rum, Speisestärke und Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern, dann 9 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.
Zutaten
- 300 g Gemischte Beeren (frisch)
Die restlichen Beeren zugeben und 15 Sek./ /Stufe 2 verrühren.
Rote Grütze in eine Schüssel umfüllen, abkühlen lassen und mit Vanillesauce oder Vanilleeis servieren.

Rote Grütze ist ein echter Klassiker aus Norddeutschland. Erfahre hier Tipps & Tricks rund ums Selbermachen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	188 kcal	9 %
Eiweiß	1.4 g	3 %
Fett	0.6 g	1 %
Kohlenhydrate	32.9 g	11 %

Tipp

Alternativ zu frischen Früchten können auch aufgetaute TK- Früchte (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen) verwendet werden.