• rewe.de
  • Jobs bei REWE
Rosenkohl-Spaghetti in Speck-Sahne-Soße

Rosenkohl-Spaghetti in Speck-Sahne-Soße

Gesamtzeit
Einfach
15

Zubereitung

  • 400 g Spaghetti
  • Salz
  • 300 g Rosenkohl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel

Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Rosenkohl putzen, waschen und vierteln. Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken.

  • 1 EL Öl
  • 100 g Speckwürfel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 200 g Schlagsahne

Öl in einer Pfanne erhitzen. Rosenkohl, Zwiebel, Knoblauch und Speck darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit etwas Nudelwasser und Sahne ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

  • 0.5 Bd. Petersilie
  • 2 Scheibe(n) Toastbrot
  • 1 EL Butter

Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Toast würfeln und in Butter knusprig braten. Spaghetti mit der Soße anrichten und mit Petersilie und Croutons bestreuen.

Rosenkohl-Spaghetti in Speck-Sahne-Soße

Tipp zum Rezept

Die Stärke des Nudelwassers sorgt dafür, dass die Soße andickt und schön cremig wird.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken