Name: Rosenkohl-Kartoffel-Blätterteigrolle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g ja! Schinkenwürfel; 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Frischer Blätterteig (275 g); 150 g ja! Schmand; ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs; 1 Ei

Eine Bewertung

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

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Utensilien

Backpinsel

Zutaten
- 125 g ja! Schinkenwürfel
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig auslassen.
Du brauchst
- Backpinsel
Zutaten
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Frischer Blätterteig (275 g)
- 150 g ja! Schmand
- ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
- 1 Ei
Blätterteig ausrollen, mit Schmand bestreichen. Eintopf vom Vortag in ein Sieb gießen, die festen Bestandteile aufbewahren und etwas zerdrücken. Diese mit den Schinkenwürfeln auf dem Blätterteig verteilen, überall einen Rand frei lassen. Vorsichtig aufrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen.