Rosenkohl-Kartoffel-Blätterteigrolle

Name: Rosenkohl-Kartoffel-Blätterteigrolle
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g ja! Schinkenwürfel; 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Frischer Blätterteig (275 g); 150 g ja! Schmand; ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs; 1 Ei

Eine Bewertung

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 620 kcal
Kohlenhydrate 59.1 g
Fett 33.8 g
Eiweiß 23.6 g

ErnährWert

5 /10

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125 g ja! Schinkenwürfel
1 Packung(en) REWE Beste Wahl Frischer Blätterteig (275 g)
150 g ja! Schmand
⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
1 Ei

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Backpinsel

Zubereitung

Zutaten
- 125 g ja! Schinkenwürfel
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig auslassen.
Du brauchst
- Backpinsel
Zutaten
- 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Frischer Blätterteig (275 g)
- 150 g ja! Schmand
- ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
- 1 Ei
Blätterteig ausrollen, mit Schmand bestreichen. Eintopf vom Vortag in ein Sieb gießen, die festen Bestandteile aufbewahren und etwas zerdrücken. Diese mit den Schinkenwürfeln auf dem Blätterteig verteilen, überall einen Rand frei lassen. Vorsichtig aufrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und 15-20 Minuten backen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	620 kcal	28 %
Kohlenhydrate	59.1 g	20 %
Fett	33.8 g	45 %
Eiweiß	23.6 g	43 %
Vitamin A	263 μg	33 %
Vitamin B1	0.68 mg	57 %
Niacin	9.1 mg	70 %
Zink	2.9 mg	34 %

Tipp

Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.

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