Zutaten
4 Portionen
| ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs | |
| 100 g | ja! Hirtenkäse |
| 4 | Eier |
| 2 EL | Rapsöl |
Utensilien
Kartoffelstampfer,
Zubereitung
- Kartoffelstampfer
- ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
- 100 g ja! Hirtenkäse
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.
Eintopf erwärmen, Rosenkohl herausnehmen und Kartoffeln stampfen, ggf. etwas Flüssigkeit zufügen. Hirtenkäse würfeln und mit dem Rosenkohl unter den Kartoffelstampf heben.
- 4 Eier
- 2 EL Rapsöl
4 Spiegeleier braten und mit dem Stampf servieren.
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Tipp zum Rezept
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.
