Rosenkohl-Kartoffel-Püree mit Feta und Spiegelei

Name: Rosenkohl-Kartoffel-Püree mit Feta und Spiegelei
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs; 100 g ja! Hirtenkäse; 4 Eier; 2 EL Rapsöl

9 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung25 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 460 kcal
Kohlenhydrate 39.4 g
Fett 24.3 g
Eiweiß 23.6 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
100 g ja! Hirtenkäse
4 Eier
2 EL Rapsöl

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Kartoffelstampfer

Zubereitung

Du brauchst
- Kartoffelstampfer
Zutaten
- ⅓ des Kartoffel-Rosenkohl-Eintopfs
- 100 g ja! Hirtenkäse
Dieses Rezept basiert auf unserem Grundrezept für den Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf mit Chorizo- und Knoblauchchips.
Eintopf erwärmen, Rosenkohl herausnehmen und Kartoffeln stampfen, ggf. etwas Flüssigkeit zufügen. Hirtenkäse würfeln und mit dem Rosenkohl unter den Kartoffelstampf heben.
Zutaten
- 4 Eier
- 2 EL Rapsöl
4 Spiegeleier braten und mit dem Stampf servieren.