Gewählte Zutaten:
Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. 3 Eier trennen. 1 Ei und 3 Eigelbe mit Zucker aufschlagen. Warme Kuvertüre (nicht zu heiß, da sonst das Ei gerinnt!) langsam unterrühren. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen und beides vorsichtig unter die Schokomasse heben.
Masse auf 4 Gläser verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mini-Brezeln längs aufbrechen und als Geweih, Zuckeraugen und Fruchtgummis als Nase auf die Mousse setzen.
Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 420 kcal | 19 % |
| Eiweiß | 11.4 g | 21 % |
| Fett | 27.5 g | 37 % |
| Kohlenhydrate | 33.6 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 9 % |
| Vitamin B12 | 1.4 μg | 56 % |
| Calcium | 103 mg | 10 % |
| Eisen | 6.2 mg | 44 % |
Noch schneller geht das Dessert mit der REWE Feine Welt Schoko Creme im Glas. Einfach verzieren - fertig! Und mit Mini-Marshmallows als Bart und roten Fruchtgummis als Mütze lassen sich neben Rentieren auch süße Nikoläuse kreieren.
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