Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen lassen. 3 Eier trennen. 1 Ei und 3 Eigelbe mit Zucker aufschlagen. Warme Kuvertüre (nicht zu heiß, da sonst das Ei gerinnt!) langsam unterrühren. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen und beides vorsichtig unter die Schokomasse heben.
Du brauchst
Glas
Masse auf 4 Gläser verteilen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
8
ja! Mini-Brezeln
8
essbare Zuckeraugen
4
runde Fruchtgummis
Mini-Brezeln längs aufbrechen und als Geweih, Zuckeraugen und Fruchtgummis als Nase auf die Mousse setzen.
Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
420 kcal
19 %
Eiweiß
11.4 g
21 %
Fett
27.5 g
37 %
Kohlenhydrate
33.6 g
11 %
Ballaststoffe
2.8 g
9 %
Vitamin B12
1.4 μg
56 %
Calcium
103 mg
10 %
Eisen
6.2 mg
44 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Noch schneller geht das Dessert mit der REWE Feine Welt Schoko Creme im Glas. Einfach verzieren - fertig! Und mit Mini-Marshmallows als Bart und roten Fruchtgummis als Mütze lassen sich neben Rentieren auch süße Nikoläuse kreieren.
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin Anja Corvin
Feedback abgeben
Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.
