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Quesadillas mit Hähnchen

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    Gesamtzeit45 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Zubereitung

    Video-Anleitung
      • 300 g Hähnchenbrustfilet
      • 1 rote Zwiebel
      • 1 Paprika
      • 2 Stange(n) Frühlingszwiebel
      • 1 Chili

      Hähnchenbrustfilet kalt abwaschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Paprika würfeln, Frühlingszwiebeln und Chili in feine Ringe schneiden.

      • 1 EL Öl
      • Salz
      • Pfeffer
      • Paprikapulver

      Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Zwiebelwürfel, Chili, Paprika und Frühlingszwiebeln dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

      • 4 Tortilla Wraps
      • 100 g REWE Beste Wahl Gouda gerieben

      Wraps auf einer Hälfte mit der Fleisch-Gemüsemischung belegen und mit Käse bestreuen. Die andere Hälfte darüber klappen, sodass ein Halbkreis entsteht.

      • 200 g REWE to go Guacamole

      Pfanne ohne Fett erhitzen und Quesadilla darin bei leichter Hitze von beiden Seiten bräunen, bis der Käse geschmolzen ist. Quesadilla halbieren und mit Guacamole servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie506 kcal23 %
    Eiweiß30.5 g55 %
    Fett23.8 g32 %
    Kohlenhydrate44.2 g15 %
    Vitamin A342 μg43 %
    Vitamin B60.73 mg49 %
    Vitamin C57.3 mg57 %
    Calcium323 mg32 %

    Tipp

    Alternativ kann man die fertig belegten Quesadilla auch in einem Kontaktgrill erwärmen.

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