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Grilled Cheese Sandwich mit Gouda, Apfel & Speck

Grilled Cheese Sandwich mit Gouda, Apfel & Speck

Gesamt: 25 min
Zubereitung: 20 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. ½ EL Butter in einer Pfanne schmelzen, die Zwiebel dazugeben und mit dem Zucker bestreuen, bei mittlerer Hitze braten und karamellisieren lassen. Zur Seite legen.

  2. Den Speck in die Pfanne geben und knusprig braten, ebenfalls zur Seite legen.

  3. Die Brotscheiben mit 2 EL weicher Butter von beiden Seiten dick bestreichen, dann in einer (Grill-)Pfanne ebenfalls von beiden Seiten anbraten.

  4. Den Apfel waschen und in Scheiben schneiden. Vom REWE Beste Wahl Gouda Holland mittelalt dicke Scheiben abschneiden. Zwei Brotscheiben mit karamellisierten Zwiebeln, Käse, Apfelscheiben und Speck belegen, mit einer Brotscheibe abdecken und zusammendrücken.

  5. Im vorgeheizten Backofen (180 Grad Ober-/ Unterhitze) 5 Minuten backen, bis der Käse zerläuft. Wer mag, stellt noch kurz den Grill an. Heiß servieren.

Julia Windhövel
Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Grilled Cheese ist ein Klassiker der US-amerikanischen Küche und schmeckt wirklich großartig. Wer Kalorien zählt, sollte besser die Finger davon lassen - aber ab und zu soll man sich ja auch eine Portion Soulfood gönnen!

Julia Windhövel
Food-Redakteurin

Als Food-Redakteurin überlege ich mir täglich neue kreative Rezepte und Inhalte rund ums Thema Ernährung. Außerdem erstelle ich Infoseiten für die Produktpartner in unserem Küchenfreunde-Bereich.

Wenn ich einen Foodtruck hätte...
wäre dieser randvoll gepackt mit den tollsten Frühstücksleckereien aus Italien: Mit Pudding oder Pistaziencreme gefüllte Hörnchen, süße Krapfen … und dazu natürlich der perfekte Espresso oder Cappuccino!

Meine lustigste Küchenpanne:
Dessert-hungrige Gäste im Nacken - und ich verwechsle bei der Zabaione Zucker und Salz ...

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    801kcal
  • Eiweiß
    42g
  • Fett
    45g
  • Kohlenhydrate
    61g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    356,0μg
  • Calcium
    996,0mg
  • Phosphor
    878,0mg
  • Kalium
    602,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 1 rote Zwiebel
  • 2,50 EL Butter
  • 1 TL Zucker
  • 4 Scheibe(n) Speck
  • 4 Scheibe(n) Weißbrot oder Sauerteigbrot (dick geschnitten)
  • 1 kleiner Apfel, säuerlich
  • 0,50 Packung(en) REWE Beste Wahl Gouda Holland mittelalt (am Stück)
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