Name: Pistazien-Panna Cotta mit Beeren
Prep time: 35 min
Cook time: 240 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Blätter Gelatine; 1 Vanilleschote; 350 g Schlagsahne; 250 ml Milch; 75 g Zucker; 120 g REWE Feine Welt Pistazien Creme; 100 g Beeren (ggf. TK); 1 EL Puderzucker; 50 g gehackte Pistazien; 4 REWE Feine Welt Macarons

2 Bewertungen

Gesamtzeit4:35 Stunden

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitMittel

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Utensilien

Dessertgläser
Pürierstab

Zutaten
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Vanilleschote
Gelatine nach Packungsanweisung in kaltem Wasser einweichen. Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.
Du brauchst
- Dessertgläser
Zutaten
- 350 g Schlagsahne
- 250 ml Milch
- 75 g Zucker
- 120 g REWE Feine Welt Pistazien Creme
Sahne, Milch, Zucker, Vanillemark und -schote in einen Topf geben und aufkochen. 2 Minuten köcheln, dann vom Herd nehmen und die Vanilleschote entfernen. Gelatine ausdrücken, in den Topf geben und unter Rühren auflösen. Pistazien Creme zufügen und ebenfalls unter Rühren schmelzen. Masse in 4 Dessertgläser füllen und ca. 4 Stunden kalt stellen.
Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 100 g Beeren (ggf. TK)
- 1 EL Puderzucker
Beeren waschen bzw. auftauen. Mit Puderzucker fein pürieren.
Zutaten
- 50 g gehackte Pistazien
- 4 REWE Feine Welt Macarons
Beerensoße auf die Panna Cotta gießen, mit gehackten Pistazien bestreuen und mit je 1 Macaron servieren.