Oster-Schäfchen-Muffins

Zubereitung

1. Sie benötigen

   Handrührgerät •Papier-Muffinförmchen

   Zitronenabrieb, Vanillezucker, Butter, Rohrohrzucker, Salz, Eier, Dinkelmehl, Backpulver und Milch für den Teig in einer Schüssel  cremig verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

2. Sie benötigen

   Spritzbeutel

   Für das Frosting Frischkäse und Puderzucker cremig schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels auf den Muffins verteilen. 

3. Marzipan und Kakao verkneten und daraus kleine Köpfe und Ohren für die Schafe formen.

4. Die Köpfe und Ohren auf die Creme kleben, restlichen Platz mit Mini Marshmallows auffüllen und nach Belieben noch Augen, Münder oder Nasen auf die Gesichter malen.