369kcal18%
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Oster-Schäfchen-Muffins
Gesamt: 2 h 0 min
Zubereitung: 30 min
Einfach
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Zubereitung
- Du brauchstHandrührgerät •Papier-Muffinförmchen
Zitronenabrieb, Vanillezucker, Butter, Rohrohrzucker, Salz, Eier, Dinkelmehl, Backpulver und Milch für den Teig in einer Schüssel cremig verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Du brauchstSpritzbeutel
Für das Frosting Frischkäse und Puderzucker cremig schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels auf den Muffins verteilen.
Marzipan und Kakao verkneten und daraus kleine Köpfe und Ohren für die Schafe formen.
Die Köpfe und Ohren auf die Creme kleben, restlichen Platz mit Mini Marshmallows auffüllen und nach Belieben noch Augen, Münder oder Nasen auf die Gesichter malen.
Für die Schäfchen-Augen eignen sich fertige Zuckeraugen aus der Backabteilung besonders gut!
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie (pro Stück)
- Eiweiß (pro Stück)7g12%
- Fett (pro Stück)22g65%
- Kohlenhydrate (pro Stück)37g14%
Vitalstoffe*
- Calcium43,6mg4%
- Chlorid160,0mg19%
- Natrium147,0mg27%
- Kalium109,0mg5%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1,50 TL Zitronenabrieb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g weiche Butter
- 120 g Rohrohrzucker
- 1 Prise(n) Salz
- 4 Eier (Gr. M)
- 200 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Milch
- 150 g Frischkäse
- 75 g Puderzucker
- 50 g Marzipan-Rohmasse
- 0,50 TL Backkakao
- 80 g Mini-Marshmallows
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Handrührgerät
- Papier-Muffinförmchen
- Spritzbeutel
