Zitronenabrieb, Vanillezucker, Butter, Rohrohrzucker, Salz, Eier, Dinkelmehl, Backpulver und Milch für den Teig in einer Schüssel cremig verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Du Brauchst
Spritzbeutel
Für das Frosting Frischkäse und Puderzucker cremig schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels auf den Muffins verteilen.
Marzipan und Kakao verkneten und daraus kleine Köpfe und Ohren für die Schafe formen.
Die Köpfe und Ohren auf die Creme kleben, restlichen Platz mit Mini Marshmallows auffüllen und nach Belieben noch Augen, Münder oder Nasen auf die Gesichter malen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie (pro Stück)
369 kcal
18 %
Eiweiß (pro Stück)
6.96 g
12 %
Fett (pro Stück)
21.5 g
65 %
Kohlenhydrate (pro Stück)
36.5 g
14 %
Calcium
43.6 mg
4 %
Chlorid
160 mg
19 %
Natrium
147 mg
27 %
Kalium
109 mg
5 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Für die Schäfchen-Augen eignen sich fertige Zuckeraugen aus der Backabteilung besonders gut!
