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ErnährungspläneZutaten
| 1,5 TL | Geriebene Zitronenschale |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 100 g | weiche Butter |
| 120 g | Rohrohrzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 4 | Eier (Gr. M) |
| 200 g | Dinkelmehl (Type 630) |
| 1 TL | Backpulver |
| 50 ml | Milch |
| 150 g | Frischkäse |
| 75 g | Puderzucker |
| 50 g | Marzipan-Rohmasse |
| 0,5 TL | Backkakao |
| 80 g | Mini-Marshmallows |
Utensilien
Handmixer, Muffinform, Papier-Muffinförmchen, Spritzbeutel,
Zubereitung
- Handmixer
- Muffinform
- Papier-Muffinförmchen
- 1,5 TL Geriebene Zitronenschale
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100 g Butter
- 120 g Rohrohrzucker
- 1 Prise(n) Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 200 g Dinkelmehl (Type 630)
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Milch
Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zitronenschale, Vanillezucker, Butter, Rohrohrzucker, Salz, Eier, Dinkelmehl, Backpulver und Milch für den Teig in einer Schüssel cremig verrühren und in 12 Muffinförmchen füllen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Spritzbeutel
- 150 g Frischkäse
- 75 g Puderzucker
Für das Frosting Frischkäse und Puderzucker cremig schlagen und mithilfe eines Spritzbeutels auf den Muffins verteilen.
- 50 g Marzipan-Rohmasse
- 0,5 TL Backkakao
Marzipan und Kakao verkneten und daraus kleine Köpfe und Ohren für die Schafe formen.
- 80 g Mini-Marshmallows
Die Köpfe und Ohren auf die Creme kleben, restlichen Platz mit Mini-Marshmallows auffüllen und nach Belieben noch Augen, Münder oder Nasen auf die Gesichter malen.
Tipp zum Rezept
Für die Schäfchen-Augen eignen sich fertige Zuckeraugen aus der Backabteilung besonders gut!
