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4 Portionen
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Chilischote (rot) |
| 100 g | schwarze Oliven (ohne Stein) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 400 g | passierte Tomaten (400 g) |
| 500 g | Bandnudeln |
| Salz | |
| 5 g | Basilikum |
| 2 Dose(n) | Deutsche See Thunfisch in nativem Olivenöl Extra (à 185 g) |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote (rot)
- 100 g schwarze Oliven (ohne Stein)
Zwiebel schälen und fein hacken. Chili waschen, ggf. Kerne entfernen, und fein hacken. Oliven in Ringe schneiden.
- 1 EL Olivenöl
- 400 g passierte Tomaten (400 g)
Öl erhitzen, Zwiebel und Chili anschwitzen. Oliven zugeben und mit passierten Tomaten ablöschen. Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln.
- 500 g Bandnudeln
- Salz
In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
- 5 g Basilikum
- 2 Dose(n) Deutsche See Thunfisch in nativem Olivenöl Extra (à 185 g)
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter hacken. Thunfisch abtropfen und mit einer Gabel in grobe Stücke zupfen.
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
Tomatensoße mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Basilikum unterheben. Soße mit der Pasta vermengen und den Thunfisch darüber streuen.
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