Name: Chili con Thunfisch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Reis; Salz; 2 Zwiebeln; 2 Paprika; 1 Dose(n) Mais (140 g); 1 Dose(n) Kidneybohnen (255 g); 1 EL Rapsöl; 500 g passierte Tomaten; 0.5 TL Cayennepfeffer; 0.5 TL Paprikapulver rosenscharf; 1 TL Kreuzkümmel; 2 Dose(n) Deutsche See Thunfisch in nativem Olivenöl Extra (à 185 g)

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Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 300 g Reis
- Salz
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 1 Dose(n) Mais (140 g)
- 1 Dose(n) Kidneybohnen (255 g)
In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und hacken. Paprika waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Mais und Kidneybohnen abgießen, unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Zutaten
- 1 EL Rapsöl
- 500 g passierte Tomaten
- Salz
- 0.5 TL Cayennepfeffer
- 0.5 TL Paprikapulver rosenscharf
- 1 TL Kreuzkümmel
Öl erhitzen, die Zwiebel und die Paprika anschwitzen. Mit passierten Tomaten ablöschen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln. Nach 5 Minuten Mais und Kidneybohnen zugeben. Mit Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel abschmecken.
Zutaten
- 2 Dose(n) Deutsche See Thunfisch in nativem Olivenöl Extra (à 185 g)
Thunfisch abtropfen und mit einer Gabel grob in Stücke zupfen.
Reis abgießen, mit dem Chili anrichten. Thunfisch darüberstreuen und servieren.