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Pasta-Kuchen mit Hack

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    Gesamtzeit1 Stunde
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitMittel
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Sparschäler
    • Springform 26 cm

    Zubereitung

      • Sparschäler
      • 500 g Tortiglioni
      • 2 Möhren
      • 1 Zwiebel
      • 1 EL Öl
      • 400 g gemischtes Hackfleisch
      • Salz
      • Pfeffer
      • 1 Dose(n) gehackte Tomaten
      • Oregano

      Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Möhren schälen, fein würfeln. Zwiebel schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Hack und Möhren zugeben, anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Oregano und Salz abschmecken.

      • Springform 26 cm
      • 125 g Mozzarella
      • 100 g geriebener Parmesan

      Eine runde Springform fetten. Nudeln hochkant nebeneinander, dicht an dicht in die Form stellen. Soße darüber verteilen. Mozzarella in Stücke zupfen. Mozzarella und Parmesan auf der Soße verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie874 kcal40 %
    Eiweiß48.6 g88 %
    Fett30.8 g41 %
    Kohlenhydrate103 g34 %
    Vitamin B123.8 μg152 %
    Ballaststoffe8.5 g28 %
    Calcium397 mg40 %
    Eisen4.2 mg30 %

    Tipp

    Statt Tortiglioni-Nudeln kannst du auch Rigatoni verwenden.

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