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Pasta-Kuchen mit Hack

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Pasta-Kuchen mit Hack

Gesamtzeit1 Stunde

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Sparschäler
    Zutaten
    • 500 g Tortiglioni
    • 2 Möhren
    • 1 Zwiebel
    • 1 EL Öl
    • 400 g gemischtes Hackfleisch
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Dose(n) gehackte Tomaten
    • Oregano

    Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Möhren schälen, fein würfeln. Zwiebel schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Hack und Möhren zugeben, anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Oregano und Salz abschmecken.

  • Du brauchst
    • Springform
    Zutaten
    • 125 g Mozzarella
    • 100 g geriebener Parmesan

    Eine runde Springform fetten. Nudeln hochkant nebeneinander, dicht an dicht in die Form stellen. Soße darüber verteilen. Mozzarella in Stücke zupfen. Mozzarella und Parmesan auf der Soße verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie874 kcal40 %
Eiweiß48.6 g88 %
Fett30.8 g41 %
Kohlenhydrate103 g34 %
Vitamin B123.8 μg152 %
Ballaststoffe8.5 g28 %
Calcium397 mg40 %
Eisen4.2 mg30 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Statt Tortiglioni-Nudeln kannst du auch Rigatoni verwenden.

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