Name: Pasta-Kuchen mit Hack
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g Tortiglioni; 2.0 Möhren; 1.0 Zwiebel; 1.0 EL Öl; 400.0 g gemischtes Hackfleisch; Salz; Pfeffer; 1.0 Dose(n) gehackte Tomaten; Oregano; 125.0 g Mozzarella; 100.0 g geriebener Parmesan

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 g Tortiglioni
2 Möhren
1 Zwiebel
1 EL Öl
Aktion
400 g gemischtes Hackfleisch
Salz
Pfeffer
1 Dose(n) gehackte Tomaten
Oregano
125 g Mozzarella
100 g geriebener Parmesan

Utensilien

Sparschäler, Springform 26 cm,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

874 kcal

Kohlenhydrate

103 g

Fett

30.8 g

Eiweiß

48.6 g

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Zubereitung

Sparschäler

500 g Tortiglioni
2 Möhren
1 Zwiebel
1 EL Öl
400 g gemischtes Hackfleisch
Salz
Pfeffer
1 Dose(n) gehackte Tomaten
Oregano

Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Möhren schälen, fein würfeln. Zwiebel schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Hack und Möhren zugeben, anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit Oregano und Salz abschmecken.

Springform 26 cm

125 g Mozzarella
100 g geriebener Parmesan

Eine runde Springform fetten. Nudeln hochkant nebeneinander, dicht an dicht in die Form stellen. Soße darüber verteilen. Mozzarella in Stücke zupfen. Mozzarella und Parmesan auf der Soße verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.