Paprikapfanne mit Hackfleisch

Paprikapfanne mit Hackfleisch

Gesamtzeit
Einfach
575

Zubereitung

  • Sparschäler
  • Küchenreibe
  • 4 Schote(n) Paprika-Mix
  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren

Paprika waschen, entkernen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Möhren schälen und reiben.

  • 400 g gemischtes Bio-Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • Salz & Pfeffer

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Zwiebeln, Möhren und Paprika dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten. Tomatenmark in einer Tasse mit ca. 100 ml Wasser verrühren, dazugeben und kurz mitköcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 1 Bd. Petersilie
  • 4 EL Schmand

Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die Paprika-Pfanne mit einem Klecks Schmand und Petersilie servieren.

Paprikapfanne mit Hackfleisch

Tipp zum Rezept

Diese Variante ist Low Carb geeignet. Wer mag, kann dazu Basmatireis servieren.

Anja Corvin Bild
Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken