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Ananas-Chili-Dip

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Pürierstab
  • oder
  • Standmixer

Zubereitung

    • 0.5 Ananas
    • 1 Zehe(n) Knoblauch

    Eine halbe Ananas und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

    • Pürierstab
    • 1 EL neutrales Öl
    • 4 EL Sweet Chili Sauce
    • Salz
    • Pfeffer
    • Chiliflocken

    Beides in Öl 10 Minuten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze dünsten. Die Hälfte der Masse in einen Rührbecher geben, Chili Sauce zugießen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Übrige Ananas- und Knoblauchwürfel auf den Dip geben und bis zum Servieren kalt stellen. Mit Chiliflocken garnieren.
     

Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie133 kcal6 %
Eiweiß1.6 g3 %
Fett3 g4 %
Kohlenhydrate24.9 g8 %
Ballaststoffe2.6 g9 %
Folat11 µg3 %
Calcium34.4 mg3 %
Magnesium32.5 mg9 %

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