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Italienischer Burger mit Rucola und getrockneten Tomaten

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    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

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    Utensilien

    • Grillpfanne

    Zubereitung

      • 50 g Rucola
      • 70 g getrocknete Tomaten in Öl
      • 250 g Mozzarella

      Rucola waschen und trocken schütteln. Getrocknete Tomaten abtropfen und in Stücke schneiden. Mozzarella abtropfen und in Scheiben schneiden.

      • Grillpfanne
      • 1 Packung(en) Butcher's Burger Brioche Burger Buns (250 g)
      • 2 Packung(en) Butcher's Burger Angus Irish Beef Burger Patties (à 230 g)

      Burger Buns nach Packungsanweisung erwärmen. Burger Patties auf dem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten braten.

      • 100 g Pesto verde

      Die Innenseiten der Burger Buns mit Pesto bestreichen. Die unteren Hälften jeweils mit Rucola, einem Patty, Mozzarella und getrockneten Tomaten belegen, dann die obere Bun-Hälfte aufsetzen und warm servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie761 kcal35 %
    Kohlenhydrate28 g9 %
    Fett54.1 g72 %
    Eiweiß42.6 g77 %
    Vitamin K40.8 μg63 %
    Calcium381 mg38 %
    Vitamin B126.22 μg249 %
    Eisen4.33 mg31 %

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