Avocado-Limetten Dip

Name: Avocado-Limetten Dip
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 1 Limette, unbehandelt; 1 Bund Schnittlauch; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 Avocado; Salz; Pfeffer; Zucker

Gesamt: 10 min

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Dies ist ein Rezept aus der Winterausgabe 2017 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

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Avocado-Limetten Dip

Zubereitung

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Limette heiß abspülen, Schale fein abreiben, Saft auspressen und die Hälfte auffangen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und grob hacken. Eine halbe Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Du brauchst
Pürierstab
Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in einen Rührbecher geben. Limettenschale und -saft, Schnittlauch und Knoblauch dazugeben und mit einem Pürierstab oder im Mixer glatt pürieren.
Salzen, pfeffern und mit einer Prise Zucker abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
106kcal5%
Eiweiß
1g2%
Fett
9g11%
Kohlenhydrate
5g2%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Natrium
487,0mg89%
Kalium
249,0mg12%
Chlorid
756,0mg91%
Vitamin C
12,1mg12%

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.