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One Pot Lasagne

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    29 Bewertungen
    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Käsehobel

    Zubereitung

      • 1 Zwiebel
      • 2 Zehe(n) Knoblauch
      • 1 Möhre

      Zwiebel, Knoblauch und Möhre schälen und fein hacken.

      • 1 TL Olivenöl
      • 400 g REWE Bio Rinderhackfleisch
      • Pfeffer
      • Salz
      • 2 EL Tomatenmark
      • 800 g REWE Beste Wahl passierte Tomaten
      • 800 ml Rinderbrühe

      Olivenöl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Zwiebel, Knoblauch und Möhre zugeben und mitbraten. Tomatenmark zugeben, kurz anrösten. Mit passierten Tomaten und Rinderbrühe ablöschen.

      • 15 g frischer Oregano
      • 2 Stange(n) Basilikum

      Oregano und Basilikum von den Stängeln zupfen, grob hacken und die Hälfte in die Suppe geben.

      • Käsehobel
      • 250 g REWE Beste Wahl Lasagneplatten
      • 100 g Parmesan

      Lasagneplatten in mundgerechte Stücke brechen, in die Suppe geben und ca. 10 Minuten mitköcheln lassen. Parmesan hobeln und die Suppe mit Parmesan, Oregano und Basilikum garniert servieren.

    Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie723 kcal33 %
    Kohlenhydrate83.5 g28 %
    Fett24.4 g33 %
    Eiweiß46.4 g84 %
    Vitamin E12.2 mg102 %
    Vitamin B10.6 mg50 %
    Vitamin B61.3 mg87 %
    Eisen7 mg50 %

    Tipp

    Wer es gerne scharf mag, kann noch ein paar Chiliflocken mit in die Suppe geben. Für Erwachsene schmeckt ein Schuss Rotwein in der Suppe hervorragend.

    Food-Redakteurin

    Dörthe Meyer

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