Bitter-süße Limonade

Name: Bitter-süße Limonade
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Bio-Grapefruits; 40 g Zucker; 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 Bio-Limetten; 0.5 TL Natron

37 Bewertungen

Gesamtzeit2:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 118 kcal
Eiweiß 0.8 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 24.4 g

ErnährWert

4 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

3 Bio-Grapefruits
40 g Zucker
1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
2 Bio-Limetten
0.5 TL Natron

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zestenreibe
Zitruspresse
Sieb

Zubereitung

Du brauchst
- Zestenreibe
Zutaten
- 3 Bio-Grapefruits
- 40 g Zucker
- 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Die Grapefruits heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale von 1 ½ Grapefruits fein abreiben und mit Zucker und 100 ml Mineralwasser mischen. Zugedeckt für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Du brauchst
- Zitruspresse
- Sieb
Zutaten
- 900 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Alle Grapefruits halbieren und auspressen. Den Saft (ca. 500 ml) zur eingeweichten Grapefruitschale geben, verrühren und durch ein feines Sieb gießen. Restliches Mineralwasser dazugeben.
Zutaten
- 2 Bio-Limetten
- 0.5 TL Natron
Die Limetten heiß abwaschen und abtrocknen. Eine Limette in Spalten schneiden, die andere halbieren und auspressen. Die Brause mit Limettensaft abschmecken. Für noch mehr Luftblasen evtl. kurz vor dem Servieren etwas Natron in die Brause rühren.
Die Limettenspalten in die Gläser verteilen oder auf den Glasrand stecken. Die Brause nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	118 kcal	5 %
Eiweiß	0.8 g	1 %
Fett	0.3 g
Kohlenhydrate	24.4 g	8 %
Vitamin C	51.6 mg	52 %
Kalium	199.6 mg	10 %
Magnesium	19 mg	5 %
Folat	12 µg	3 %

Tipp

Die meisten Grapefruits im Handel haben rosa Fruchtfleisch, bei manchen Sorten ist das Fruchtfleisch aber hellgelb. Die rosa Grapefruits sind meistens etwas süßer als ihre Verwandtem mit dem gelben Fruchtfleisch. Wenn du gelbe Früchte verwenden möchtest, weiche lieber nur die Schale von einer Frucht ein, sonst wird die Limonade zu bitter.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.