Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
0.25 Bund
Dill
0.25 Bund
Schnittlauch
50 g
REWE Bio Räucherlachs Salmo salar
Dill und Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken. Lachs in Streifen schneiden.
Zutaten
2 TL
ja! Tafelmeerrettich
50 g
REWE Bio Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Meerrettich und Saure Sahne verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
2
Eier
2 EL
Milch
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Kräuter unterrühren.
Zutaten
2 TL
REWE Bio Rapsöl nativ
Öl in einer Pfanne erhitzen. Eimasse in die Pfanne geben und direkt die Hälfte vom Lachs auf der Masse verteilen. Omelett bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten stocken lassen.
Omelett auf einen Teller geben, zur Hälfte mit dem Meerrettich-Dip und dem übrigen Lachs belegen und zusammenklappen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
467 kcal
21 %
Kohlenhydrate
7.5 g
3 %
Fett
36.9 g
49 %
Eiweiß
27.4 g
50 %
Vitamin A
508 μg
64 %
Niacin
10.1 mg
78 %
Vitamin B12
0.76 μg
30 %
Folat
124 µg
31 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
