Fruchtige Curry Marinade

Name: Fruchtige Curry Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3.0 cm Ingwer; 1.0 Zitrone Bio; 100.0 ml Orangensaft; 2.0 EL brauner Zucker; 1.0 TL Curry Masala

10min Gesamtzeit

Einfach

10

10min Gesamtzeit

Einfach

10

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

3 cm	Ingwer
1	Zitrone Bio
100 ml	Orangensaft
2 EL	brauner Zucker
1 TL	Curry Masala

Utensilien

Küchenreibe, Zestenreibe,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 50 kcal
Kohlenhydrate: 11,3 g

Fett: 0,2 g
Eiweiß: 0,4 g

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Zubereitung

Küchenreibe
Zestenreibe

3 cm Ingwer
1 Zitrone Bio
100 ml Orangensaft
2 EL brauner Zucker
1 TL Curry Masala

Ingwer schälen und reiben. Zitrone gut waschen und die Schale abreiben. Beides in eine kleine Schale geben, Orangensaft, Zucker und Curry hinzufügen und alles gut verrühren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 50 kcal
Kohlenhydrate: 11,3 g

Fett: 0,2 g
Eiweiß: 0,4 g

Tipp zum Rezept

Die fruchtige Curry-Marinade passt zu allen Fleischsorten. Am besten legst du das Fleisch deiner Wahl für 4-5 Stunden ein oder für einen noch intensiveren Geschmack auch über Nacht.