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Fruchtige Curry Marinade

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Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Küchenreibe
  • Zestenreibe

Zubereitung

    • Küchenreibe
    • Zestenreibe
    • 1 Stück Ingwer (ca. 3cm)
    • 1 Zitrone Bio
    • 100 ml Orangensaft
    • 2 EL brauner Zucker
    • 1 TL Curry Masala

    Ingwer schälen und reiben. Zitrone gut waschen und die Schale abreiben. Beides in eine kleine Schale geben, Orangensaft, Zucker und Curry hinzufügen und alles gut verrühren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie50 kcal2 %
Eiweiß0.4 g1 %
Fett0.2 g0 %
Kohlenhydrate11.3 g4 %

Tipp

Die fruchtige Curry-Marinade passt zu allen Fleischsorten. Am besten legst du das Fleisch deiner Wahl für 4-5 Stunden ein oder für einen noch intensiveren Geschmack auch über Nacht.

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