Name: Fruchtige Curry Marinade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stück Ingwer (ca. 3cm); 1 Zitrone Bio; 100 ml Orangensaft; 2 EL brauner Zucker; 1 TL Curry Masala

10 Bewertungen

Gesamtzeit10 Minuten

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 4 Portionen

4 Portionen

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Utensilien

Küchenreibe
Zestenreibe

Du brauchst
- Küchenreibe
- Zestenreibe
Zutaten
- 1 Stück Ingwer (ca. 3cm)
- 1 Zitrone Bio
- 100 ml Orangensaft
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Curry Masala
Ingwer schälen und reiben. Zitrone gut waschen und die Schale abreiben. Beides in eine kleine Schale geben, Orangensaft, Zucker und Curry hinzufügen und alles gut verrühren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	50 kcal	2 %
Eiweiß	0.4 g	1 %
Fett	0.2 g	0 %
Kohlenhydrate	11.3 g	4 %

Tipp

Die fruchtige Curry-Marinade passt zu allen Fleischsorten. Am besten legst du das Fleisch deiner Wahl für 4-5 Stunden ein oder für einen noch intensiveren Geschmack auch über Nacht.