Name: Nutella Pudding
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 ml Vollmilch (3,5%); 150.0 g Nuss-Nougat-Creme / Nutella; 40.0 g Speisestärke; 100.0 ml Schlagsahne; 20.0 g Haselnüsse (geröstet)

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

500 ml Vollmilch (3,5%)
150 g Nuss-Nougat-Creme / Nutella
40 g Speisestärke
100 ml Schlagsahne
20 g Haselnüsse (geröstet)

Utensilien

Handmixer,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

428 kcal

Kohlenhydrate

39.1 g

Fett

27.5 g

Eiweiß

7.2 g

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Zubereitung

500 ml Vollmilch (3,5%)
100 g Nuss-Nougat-Creme / Nutella
40 g Speisestärke

450 ml Milch mit 100 g Nuss-Nougat-Creme in einem Topf aufkochen. Restliche kalte Milch mit Speisestärke verquirlen, unter rühren in den Topf geben und erneut aufkochen, bis ein cremiger Pudding entstanden ist. Diesen in 4 Portionsschälchen füllen und abkühlen lassen.

Handmixer

100 ml Schlagsahne
20 g Haselnüsse (geröstet)
50 g Nuss-Nougat-Creme / Nutella

Die Sahne steif schlagen. Haselnüsse grob hacken, restliche Nuss-Nougat-Creme erwärmen, bis sie leicht flüssig ist. Die Sahne dekorativ auf den Puddings anrichten, mit gehackten Nüssen und etwas „Schokoladensauce“ garnieren und servieren.