Name: Glutenfreie Blätterteigtaschen mit Marshmallows und Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1.0 Pck. glutenfreier Blätterteig (Kühlregal); 100.0 g Nutella; 8.0 Marshmallows; 1.0 Eigelb; 1.0 EL Zucker

Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

1 Pck. glutenfreier Blätterteig (Kühlregal)
100 g Nutella
8 Marshmallows
1 Eigelb
1 EL Zucker

Utensilien

Backpinsel,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

229 kcal

Kohlenhydrate

31 g

Fett

11.5 g

Eiweiß

2 g

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Zubereitung

1 Pck. glutenfreier Blätterteig (Kühlregal)

Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden. Backofen auf 155°C Umluft vorheizen.

100 g Nutella
8 Marshmallows

Die eine Hälfte des Rechtecks mit Nutella bestreichen und je 1 Marshmallow darauf setzen. Andere Seite überklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.

Backpinsel

1 Eigelb
1 EL Zucker

Eigelb verquirlen und Blätterteigpäckchen damit bestreichen. Mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Glutenfreie Blätterteigtaschen mit Marshmallows und Nutella

Tipp zum Rezept

Die Kombination aus Marshmallows und Schokolade stammt aus den USA - dort wird sie liebevoll “s’mores” genannt, eine Abkürzung für “some more” (dt.: “etwas mehr”). Ihren Ursprung fand die süße Kombi wohl an den Lagerfeuern der Pfadfinder, wo Schokolade und Marshmallows zwischen zwei Keksen über dem Feuer geschmolzen wurden.