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8 Portionen
| 1 Pck. | glutenfreier Blätterteig (Kühlregal) |
| 100 g | Nutella |
| 8 | Marshmallows |
| 1 | Eigelb |
| 1 EL | Zucker |
Utensilien
Backpinsel,
Zubereitung
- 1 Pck. glutenfreier Blätterteig (Kühlregal)
Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden. Backofen auf 155°C Umluft vorheizen.
- 100 g Nutella
- 8 Marshmallows
Die eine Hälfte des Rechtecks mit Nutella bestreichen und je 1 Marshmallow darauf setzen. Andere Seite überklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken.
- Backpinsel
- 1 Eigelb
- 1 EL Zucker
Eigelb verquirlen und Blätterteigpäckchen damit bestreichen. Mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.
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Tipp zum Rezept
Die Kombination aus Marshmallows und Schokolade stammt aus den USA - dort wird sie liebevoll “s’mores” genannt, eine Abkürzung für “some more” (dt.: “etwas mehr”). Ihren Ursprung fand die süße Kombi wohl an den Lagerfeuern der Pfadfinder, wo Schokolade und Marshmallows zwischen zwei Keksen über dem Feuer geschmolzen wurden.
