Blätterteig ausrollen und in 8 gleich große Rechtecke schneiden.
Auf eine Hälfte des Rechtecks Nutella verteilen und je 1 Marshmallow darauf setzen. Andere Seite überklappen und die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken (so, dass man die Kerben gut sieht).
Eigelb verquirlen und Oberfläche damit bestreichen. Mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 155 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
260 kcal
12 %
Eiweiß
2.56 g
5 %
Fett
16 g
21 %
Kohlenhydrate
27.2 g
9 %
Natrium
166 mg
30 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Die Kombination aus Marshmallows und Schokolade stammt aus den USA - dort wird sie liebevoll “s’mores” genannt, eine Abkürzung für “some more” (dt.: “etwas mehr”). Ihren Ursprung fand die süße Kombi wohl an den Lagerfeuern der Pfadfinder, wo Schokolade und Marshmallows zwischen zwei Keksen über dem Feuer geschmolzen wurden.
