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Zubereitung
- 70 g REWE Bio Zartbitter Schokolade
- 500 g REWE Bio Quark Magerstufe
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 15 g Minze
70 g Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit 250 g Quark verrühren. Weitere 250 g Quark mit Vanillezucker verrühren. Minzblättchen abzupfen, waschen und trocken schütteln.
- Dessertgläser
- Küchenreibe
- 50 g REWE Bio Beerenmüsli
- 12 Himbeeren
Den Schokoquark auf 4 Gläser verteilen. Müsli darüber geben. Vanillequark darauf geben. 30 g Schokolade grob darüber raspeln. Mit Minze und Himbeeren garnieren.
Tipp zum Rezept
Auch lecker: Noch etwas geschmolzene weiße Schokolade in den Vanillequark rühren.
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