Nutella Plätzchen

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.

In einer Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Salz vermischen. In einer zweiten Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgeräts Ei und Nutella verquirlen. Nach und nach die Mehlmischung dazugeben und unterrühren.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen und diese mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Blech legen. Im Ofen 8–10 Minuten backen, dann herausholen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.