Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
250 g
Garnelen
Die Garnelen auftauen und den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Zutaten
0.5
Spitzkohl
100 g
Bandnudeln
1 EL
Olivenöl
75 g
Parmesan
Den Spitzkohl waschen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Ca. 2 Minuten vor Ende der Kochzeit die Spitzkohlstreifen mit ins kochende Wasser geben und mit den Nudeln zusammen abgießen. Abschrecken und in einer Schüssel mit Olivenöl und Parmesan vermengen.
Zutaten
100 ml
Gemüsebrühe
150 g
Crème fraîche
1 TL
Senf
0.5 Bund
Dill
2 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe mit Crème fraîche, Senf und klein gehacktem Dill zu einer Soße verrühren. Nudeln und Spitzkohlstreifen zu Nestern formen und mit der Soße in eine Auflaufform geben. Die Knoblauchzehen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Garnelen vermengen.
Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Nudelnester setzen.
Zutaten
2 Zweig(e)
Rosmarin
4 Zweig(e)
Zitronenthymian
Mit Rosmarin und Thymian bestreuen und im Backofen 10–15 Minuten backen. Anschließend auf 2 Teller verteilen und servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
739 kcal
34 %
Eiweiß
43.8 g
80 %
Fett
42 g
56 %
Kohlenhydrate
47.9 g
16 %
Calcium
676 mg
68 %
Kalium
671 mg
34 %
Vitamin C
19.3 mg
19 %
Magnesium
120 mg
32 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
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