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Nudeln mit Garnelen

Nudeln mit Garnelen

Gesamt: 25 min
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Einfach

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  1. Nudeln kochen. Währenddessen Zucchini längs halbieren und in Scheiben schneiden. Mit gehackter Chili und Knoblauch in Olivenöl anbraten.

  2. Garnelen ergänzen und weitere 2 Minuten anbraten. Mit Wein ablöschen und auf die Hälfte reduzieren lassen. Die gekochte Pasta dazugeben und alles gut durchschwenken.

  3. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und Basilikum abschmecken.

  4. Gehobelten Parmigiano Reggiano darüber geben und anrichten.

Sophie
Sophie

Statt Garnelen können Sie auch die gleiche Menge Lachsfilet verwenden.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Kalorien
    644kcal 32%
  • Eiweiß
    45g 81%
  • Fett
    34g 45%
  • Kohlenhydrate
    33g 11%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin E
    8.8mg 73%
  • Vitamin C
    50.5mg 63%
  • Magnesium
    129.0mg 34%
  • Eisen
    3.08mg 22%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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