REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Überbackene Nudelnester

48 Bewertungen
Überbackene Nudelnester

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitMittel
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Sparschäler
    • Sieb
    Zutaten
    • 400 g REWE Beste Wahl Spaghetti
    • Salz
    • 1 Möhre
    • 0.5 Stange(n) Porree (ca. 100 g)
    • 1 Glas REWE Beste Wahl Champignons ganze Köpfe (370 ml)
    • 100 g REWE Beste Wahl Delikatess Leichtschinken
    • Salz
    • Pfeffer

    Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Möhre schälen, putzen und würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Pilze in einem Sieb abtropfen lassen. Schinken fein würfeln, in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Möhren, Porree und Pilze dazugeben, ca. 2 Minuten unter Wenden mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Du brauchst
    • Auflaufform
    • Stabmixer
    Zutaten
    • 1 Packung(en) REWE Beste Wahl Weichkäse mit Blauschimmel (150 g)
    • 100 ml Milch
    • 1 Ei (Größe M)

    Nudeln in ein Sieb gießen, abtropfen lassen, mit Hilfe einer Fleischgabel zu Nestern aufdrehen. Nudelnester nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen. Gemüse und Schinken darauf verteilen. Käse grob zerzupfen und ca. die Hälfte Käse mit Milch und Ei pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Käsesoße über die Nudeln gießen. Restlichen Käse darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 12 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie609 kcal28 %
Eiweiß31.3 g57 %
Fett18.4 g25 %
Kohlenhydrate82.4 g27 %
Ballaststoffe7.6 g25 %
Calcium308 mg31 %
Vitamin B121.2 μg48 %
Eisen3.2 mg23 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Für vegetarische Nudelnester kannst du statt Schinken z.B. gewürfelten Feta dazugeben.

Bewertungen

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen