26er Springform mit Backpapier am Boden auslegen. Butterkekse fein mahlen oder zerbröseln. Butter schmelzen und mit Kakao und den Keksbröseln vermengen. In die Form geben und fest am Boden andrücken. 30 Minuten kühlen.
Zutaten
300 g
Schokolade, Zartbitter
525 g
REWE Bio Frischkäse (Raumtemperatur)
120 g
ja! Zucker
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Frischkäse mit Zucker verrühren und geschmolzene Schokolade unterziehen.
Du brauchst
Handmixer
Zutaten
200 ml
REWE Beste Wahl Sahne
Sahne steif schlagen und unter die Masse heben.
Die Füllung in die Springform geben, glattstreichen und mindestens 6 Stunden kühlen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
495 kcal
23 %
Kohlenhydrate
35.6 g
12 %
Fett
36.1 g
48 %
Eiweiß
9.4 g
17 %
Vitamin A
234 μg
29 %
Vitamin E
3.3 mg
27 %
Calcium
70 mg
7 %
Eisen
5.5 mg
39 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wenn du magst, kannst du noch etwas Kuvertüre schmelzen und diese über den kalten Kuchen sprenkeln.
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