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Möhren-Orangensaft

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen
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Utensilien

  • Mixer/Blender
  • oder
  • Pürierstab

Zubereitung

    • 5 Orangen
    • 300 g Möhren
    • 30 g Ingwer

    Die Orangen waschen, schälen, bis das Fruchtfleisch und die weißen Trennhäute zu sehen sind, und anschließend vierteln. Die Möhren putzen, schälen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Denn Ingwer schälen.

    • Mixer/Blender
    • oder
    • Pürierstab
    • 300 g Crushed Ice
    • 2 EL Ahornsirup
    • Salz

    Alle vorbereiteten Zutaten mit Crushed Ice, Ahornsirup und einer Prise Salz in den Behälter eines Hochleistungsmixers geben und mit dem Deckel gut verschließen.

  1. Den Saft so lange mixen, bis er die gewünschte Konsistenz hat, ggf. noch etwas Wasser zugießen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie114 kcal5 %
Kohlenhydrate26.6 g9 %
Fett0.5 g1 %
Eiweiß1.8 g3 %
Ballaststoffe4.9 g16 %
Kalium502 mg25 %
Vitamin A618 μg77 %
Vitamin C54 mg54 %

Tipp

Wenn Du nach dem Mixen noch 2 EL neutrales Öl einrührst, kannst Du das Carotin besser aufnehmen.

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