Zubereitung
- Standmixer
- 1 Bd. Koriander
- 1 Bd. Minze
- 1 scharfe grüne Chilischote
Koriander und Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. Chili waschen, halbieren, die Kerne entfernen. Koriander, Minze und Chili in einen Mixer geben und kurz pürieren.
- 0,5 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 2 TL Zitronensaft
Salz, Kreuzkümmel und Zitronensaft hinzufügen und nochmals pürieren. Zu Naan oder Samosas servieren.
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