Du siehst die Zutaten für 0 Becher. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
1
reife Mango
1 kleine
Schalotte
1 kleine
rote Chilischote
Mango schälen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Schalotte schälen und fein würfeln. Chili längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Mango- und Schalottenwürfel mit den Chiliringen in einer Schale vermengen.
Zutaten
1
Limette
1 Prise(n)
Kreuzkümmel
1 Prise(n)
Salz
Saft einer Limette auspressen und mit Kreuzkümmel und Salz unter die Mangowürfel mischen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
275 kcal
13 %
Eiweiß
3.1 g
6 %
Fett
2.9 g
4 %
Kohlenhydrate
59 g
20 %
Ballaststoffe
6.9 g
23 %
Calcium
79.3 mg
8 %
Eisen
3 mg
21 %
Magnesium
82.2 mg
22 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Mango-Chutney schmeckt wunderbar zu vielen indischen Gerichten wie Naan, Samosas oder Currys. Aber auch zu anderen Geflügelgerichten schmeckt es herrlich. Probiere es einfach aus!
