Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
1 grosse
Süßkartoffel
Süßkartoffel gründlich waschen, trocken reiben und in 8 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffelscheiben nacheinander zweimal bei hoher Temperatur im Toaster toasten.
Zutaten
2 EL
Erdnussbutter
1
Banane
2 EL
flüssiger Honig
Für die süße Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Erdnussbutter bestreichen. Banane in Scheiben schneiden und Scheiben auf der Erdnussbutter verteilen. Mit Honig beträufeln.
Zutaten
4 EL
Hüttenkäse
2
Avocados
Salz
Pfeffer
2 Scheibe(n)
Räucherlachs
Für die herzhafte Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Hüttenkäse bestreichen. Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und auf die Süßkartoffeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Räucherlachsscheiben halbieren und auf der Avocado anrichten.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
360 kcal
16 %
Eiweiß
8.2 g
15 %
Fett
18.7 g
25 %
Kohlenhydrate
43.7 g
15 %
Vitamin A
590 μg
74 %
Ballaststoffe
3.7 g
12 %
Niacin
2.5 mg
19 %
Kalium
238 mg
12 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Steche die Süßkartoffeln nach der ersten Runde im Toaster mit einer Gabel ein. Ist sie noch nicht weich von innen, solltest du sie ein zweites Mal toasten.
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