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Süßkartoffeltoast

Süßkartoffeltoast

Gesamt: 20 min
Zubereitung: 20 min
Einfach
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Zubereitung

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  1. Süßkartoffel gründlich waschen, trocken reiben und in 8 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffelscheiben nacheinander zweimal bei hoher Temperatur im Toaster toasten.

  2. Für die süße Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Erdnussbutter bestreichen. Bananen in Scheiben schneiden und Scheiben auf der Erdnussbutter verteilen. Mit Honig beträufeln.

  3. Für die herzhafte Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Hüttenkäse bestreichen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und auf die Süßkartoffeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsscheiben halbieren und auf der Avocado anrichten.

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Steche die Süßkartoffeln nach der ersten Runde im Toaster mit einer Gabel ein. Ist sie noch nicht weich von innen, solltest du sie ein zweites Mal toasten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    244kcal11%
  • Eiweiß
    8g15%
  • Fett
    12g16%
  • Kohlenhydrate
    26g9%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    524,0μg66%
  • Magnesium
    43,0mg11%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 1 große Süßkartoffel
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 Banane
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 4 EL Hüttenkäse
  • 2 Avocados
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Scheibe(n) Räucherlachs
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