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Süßkartoffeltoast

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Süßkartoffeltoast

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

8 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 grosse Süßkartoffel

    Süßkartoffel gründlich waschen, trocken reiben und in 8 ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Süßkartoffelscheiben nacheinander zweimal bei hoher Temperatur im Toaster toasten.

  • Zutaten
    • 2 EL Erdnussbutter
    • 1 Banane
    • 2 EL flüssiger Honig

    Für die süße Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Erdnussbutter bestreichen. Banane in Scheiben schneiden und Scheiben auf der Erdnussbutter verteilen. Mit Honig beträufeln.

  • Zutaten
    • 4 EL Hüttenkäse
    • 2 Avocados
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 Scheibe(n) Räucherlachs

    Für die herzhafte Variante 4 Süßkartoffelscheiben mit Hüttenkäse bestreichen. Avocados halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch herauslösen. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden und auf die Süßkartoffeln verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Räucherlachsscheiben halbieren und auf der Avocado anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie360 kcal16 %
Eiweiß8.2 g15 %
Fett18.7 g25 %
Kohlenhydrate43.7 g15 %
Vitamin A590 μg74 %
Ballaststoffe3.7 g12 %
Niacin2.5 mg19 %
Kalium238 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Steche die Süßkartoffeln nach der ersten Runde im Toaster mit einer Gabel ein. Ist sie noch nicht weich von innen, solltest du sie ein zweites Mal toasten.

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