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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 50 Stücke
50 Stücke

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Utensilien

  • Backpapier

Zubereitung

    • 2 Bananen (sehr reif)
    • 50 g Erdnüsse (ungesalzen)
    • 150 g REWE Bio Mandelmus (braun)
    • 50 ml REWE Bio+vegan Sojadrink
    • 3 EL Ahornsirup
    • 80 g ja! Mandeln (gemahlen)
    • 1 Prise(n) Salz
    • 30 g Backkakao
    • 50 g Kakaonibs

    Bananen schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Erdnüsse grob hacken. Mandelmus, Sojadrink und Sirup zur Banane geben und verrühren. Gemahlene Mandeln, Salz, Kakao, Kakaonibs sowie Erdnüsse zufügen und gut untermischen.

    • Backpapier
    • Meersalz

    Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pro Cookie 1 TL Teig mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, etwas flach drücken. Mit ein wenig Meersalz bestreuen und im heißen Backofen 12-15 Minuten backen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 6/2022 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie48 kcal2 %
Kohlenhydrate3.28 g1 %
Fett3.43 g5 %
Eiweiß1.56 g3 %

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