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50 Stücke
| 2 | Bananen (sehr reif) |
| 50 g | Erdnüsse (ungesalzen) |
| 150 g | REWE Bio Mandelmus (braun) |
| 50 ml | REWE Bio+vegan Sojadrink |
| 3 EL | Ahornsirup |
| 80 g | ja! Mandeln (gemahlen) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 30 g | Backkakao |
| 50 g | Kakaonibs |
| Meersalz |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 2 Bananen (sehr reif)
- 50 g Erdnüsse (ungesalzen)
- 150 g REWE Bio Mandelmus (braun)
- 50 ml REWE Bio+vegan Sojadrink
- 3 EL Ahornsirup
- 80 g ja! Mandeln (gemahlen)
- 1 Prise(n) Salz
- 30 g Backkakao
- 50 g Kakaonibs
Bananen schälen und mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Erdnüsse grob hacken. Mandelmus, Sojadrink und Sirup zur Banane geben und verrühren. Gemahlene Mandeln, Salz, Kakao, Kakaonibs sowie Erdnüsse zufügen und gut untermischen.
- Backpapier
- Meersalz
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pro Cookie 1 TL Teig mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, etwas flach drücken. Mit ein wenig Meersalz bestreuen und im heißen Backofen 12-15 Minuten backen.
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