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Mango-Buttermilch mit Ingwer

Mango-Buttermilch mit Ingwer

Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Zubereitung

  • Die Mango mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Zusammen mit der Buttermilch, dem Tahin und den Haferflocken fein pürieren.

  • Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse dazu drücken. Nach Belieben noch etwas nachsüßen.

Der Mango-Drink hilft Dank Ingwer gegen die Morgenübelkeit bei Schwangeren. Mehr Tipps für die Ernährung während der Schwangerschaft findest du hier.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie330 kcal15 %
Eiweiß13 g24 %
Fett12 g16 %
Kohlenhydrate41 g14 %
Vitamin A0.3 μg
Vitamin C57.6 mg58 %
Kalium702 mg35 %
Magnesium95.8 mg26 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wenn dir der Sesamgeschmack zu intensiv ist, kannst du den Drink auch mit Mandelmus zubereiten.

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