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Mango-Buttermilch mit Ingwer
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Der Mango-Drink hilft Dank Ingwer gegen die Morgenübelkeit bei Schwangeren. Mehr Tipps für die Ernährung während der Schwangerschaft finden Sie hier.
Zubereitung
Die Mango mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Zusammen mit der Buttermilch, dem Tahin und den Haferflocken fein pürieren.
Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse dazu drücken. Nach Belieben noch etwas nachsüßen.
Wenn Ihnen der Sesamgeschmack zu intensiv ist, können Sie den Drink auch mit Mandelmus zubereiten.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß13g24%
- Fett12g16%
- Kohlenhydrate41g14%
Vitalstoffe*
- Vitamin A0,3μg
- Vitamin C57,6mg58%
- Kalium702,0mg35%
- Magnesium95,8mg26%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 0,50 Mango (ca. 200 g Fruchtfleisch)
- 350 ml Buttermilch
- 2 TL Tahin
- 1 EL zarte Haferflocken
- 1 Stück Ingwer (1cm)
- 1 TL Agavendicksaft nach Belieben
