Zutaten
1 Person
| 0,5 | Mango (ca. 200 g Fruchtfleisch) |
| 350 ml | Buttermilch |
| 2 TL | Tahin |
| 1 EL | zarte Haferflocken |
| 1 cm | Ingwer |
| 1 TL | Agavendicksaft nach Belieben |
Utensilien
Pürierstab, Knoblauchpresse,
Zubereitung
- Pürierstab
- 0,5 Mango
- 350 ml Buttermilch
- 2 TL Tahin
- 1 EL zarte Haferflocken
Die Mango mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Zusammen mit der Buttermilch, dem Tahin und den Haferflocken fein pürieren.
- Knoblauchpresse
- 1 cm Ingwer
- 1 TL Agavendicksaft nach Belieben
Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse dazu drücken. Nach Belieben noch etwas nachsüßen.
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Tipp zum Rezept
Wenn dir der Sesamgeschmack zu intensiv ist, kannst du den Drink auch mit Mandelmus zubereiten.
