Mango-Buttermilch mit Ingwer

Name: Mango-Buttermilch mit Ingwer
Total time: 5 min
Yield: 1 persons
Ingredients: 0.5 Mango (ca. 200 g Fruchtfleisch); 350 ml Buttermilch; 2 TL Tahin; 1 EL zarte Haferflocken; 1 Stück Ingwer (1cm); 1 TL Agavendicksaft nach Belieben

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Gesamtzeit5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 369 kcal
Eiweiß 16.7 g
Fett 8.3 g
Kohlenhydrate 56.2 g

ErnährWert

6 /10

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0.5 Mango (ca. 200 g Fruchtfleisch)
350 ml Buttermilch
2 TL Tahin
1 EL zarte Haferflocken
1 Stück Ingwer (1cm)
1 TL Agavendicksaft nach Belieben

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 0.5 Mango
- 350 ml Buttermilch
- 2 TL Tahin
- 1 EL zarte Haferflocken
Die Mango mit einem Sparschäler schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Zusammen mit der Buttermilch, dem Tahin und den Haferflocken fein pürieren.
Du brauchst
- Knoblauchpresse
Zutaten
- 1 Stück Ingwer (1 cm)
- 1 TL Agavendicksaft nach Belieben
Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse dazu drücken. Nach Belieben noch etwas nachsüßen.

Der Mango-Drink hilft Dank Ingwer gegen die Morgenübelkeit bei Schwangeren. Mehr Tipps für die Ernährung während der Schwangerschaft findest du hier.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	369 kcal	17 %
Eiweiß	16.7 g	30 %
Fett	8.3 g	11 %
Kohlenhydrate	56.2 g	19 %
Ballaststoffe	5 g	17 %
Folat	108 µg	27 %
Calcium	454 mg	45 %
Magnesium	119 mg	32 %

Tipp

Wenn dir der Sesamgeschmack zu intensiv ist, kannst du den Drink auch mit Mandelmus zubereiten.

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