• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Erdbeer Mango Marmelade

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung45 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Pürierstab
  • Einmachgläser

Zubereitung

    • 500 g Mango
    • 500 g Erdbeeren
    • 0.5 Zitrone

    Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Erdbeeren waschen, Strunk wegschneiden und Erdbeeren halbieren. Zitrone auspressen.

    • Pürierstab

    Mango und Erdbeeren in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und so lange köcheln lassen, bis die Früchte weich sind (ca. 10 Minuten). Die Früchte dann mit einem Pürierstab fein pürieren.

    • 500 g Gelierzucker

    Zitronensaft und Gelierzucker zum Fruchtpüree geben und etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen: 1 TL von dem Püree auf einen kalten Teller geben und schräg halten. Verläuft das Püree, ist die Marmelade noch zu flüssig. 1 Minute weiterkochen und erneut eine Gelierprobe machen.

    • Einmachgläser

    Marmelade in sterile Einmachgläser füllen, verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Anschließend zum Abkühlen wieder umdrehen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie630 kcal29 %
Kohlenhydrate152 g51 %
Fett1.13 g2 %
Eiweiß1.89 g3 %
Vitamin A246 μg31 %
Ballaststoffe5.56 g19 %
Folat100 µg25 %
Vitamin C122 mg122 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Erdbeer Holunder Marmelade
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
4h 45min
Einfach
Pfirsich-Marmelade
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach
Rhabarber Marmelade mit Vanille
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach
Rosengelee
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
45min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Fisch-Pasta mit Petersilie
1 Zutat im Angebot
Low Carb Pizza mit Thunfisch
  • Wenig Zucker
  • Glutenfrei
  • Low Carb
50min
Einfach